千疋 屋 ミルフィーユ。 【公式】京橋千疋屋|高級果物・フルーツパーラー【創業1881年】

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千疋 屋 ミルフィーユ

男性陣にとっては、そろそろ「ホワイトデーのお返しどうしよう……」という悩みが出てくる時期。 奥様や恋人へのお返しはすんなり決まっても(おねだりされるから悩みようがない!? )、意外に悩むのが友チョコや職場の女性陣からの義理チョコお返しではないでしょうか。 そこで今回ご紹介したいのが、千疋屋総本店の「ミルフィーユ」。 誰が誰に贈っても外しようのない、老舗の鉄板スイーツです。 きめ細やかなパイ生地とチョコレートで香り高いフルーツのおいしさを閉じ込めたミルフィーユは、食べやすい上に見た目もオシャレで、ホワイトデーのギフトにぴったり! お味は、ブルーベリーの味わいを生かした酸味とチョコレートの甘さのハーモニーがたまらない「スウィートブルーベリー」、ホワイトチョコレートの優しい味わいと華やかなイチゴの香りが相性抜群の「ホワイトストロベリー」、抹茶チョコレートと柚子の意外な組み合わせが深みのある味わいを生む「抹茶柚子」の3種類。 どれもおいしいのですが、あえて選ぶなら、編集部のイチオシは「ホワイトストロベリー」。 食べると、口いっぱいに広がるフルーティーなイチゴの香りに、「やっぱり千疋屋!でしょ」と言わずにいられません。 舌にあまーい余韻が残るホワイトチョコも絶品です。 今回、編集部が購入したのは、コンパクトな3個入り。 ですが、12個入り、18個入りといった詰め合わせももちろんありました。

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洋菓子 ミルフィーユ

千疋 屋 ミルフィーユ

千疋屋のミルフィーユ 今回は、ベルンに次に人気があると言われている千疋屋のミルフィユとベルンのミルフィーユを対決させてみました。 千疋屋のミルフィーユ、販売期間は秋冬限定 千疋屋のミルフィーユもベルンと同様、とても美味しいお菓子のミルフィーユですが、チョコレートが溶けてしまう関係上、秋冬限定であることが多いです。 ベルンの場合は、夏のミルフィユも販売しており、夏でも頑張っていますが、例えば今回、ベルンのミルフィユと対決した千疋屋のミルフィーユは、秋冬限定です。 販売期間は概ね10月くらいから3月末までとなっています。 千疋屋のミルフィユの販売場所と千疋屋総本店の店舗 千疋屋のミルフィーユを購入したい場合、有名百貨店に出店している千疋屋総本店に行くか、ネットでの購入になります。 関東地方の千疋屋総本店の店舗は以下の通りです。 千疋屋のミルフィーユは、実は結構有名です ミルフィーユ系のお菓子の中では、千疋屋のミルフィーユはベルンに続いて人気があります。 やっぱり「高級感がある」「フルーティーで美味しそう」というイメージがかなりあるみたいですね。 千疋屋のミルフィーユの特徴 千疋屋のミルフィーユの特徴ですが、一言で言うとフーシェのミルフィーユと同じ系統です。 こう言っても普通あまりピンと来ないので、もう少し付け加えると特徴的なのはミルフィーユ菓子としての組み方です。 ミルフィーユの層が3層+フィリング2層の構成になっています。 あと中身のフィリング、フルーツ系のチョコレートが、ベルンよりも厚めになっています。 この特徴がフーシェと似ています。 フーシェと大きく違うのは、大きさです。 大きさに関しては、千疋屋のミルフィーユの方が一回り以上、大きいです。 千疋屋ミルフィーユの実食レポート では、いよいよ実食レポートをしながら、ベルンのミルフィーユとの比較をしていきたいと思います。 まずは包装紙を取り除くの儀 いつも通り、包装紙から取っていきます。 緑色の高級感あるパッケージです。 裏は赤いテープで留められています。 包装紙を取っていくと・・・ 現れたのは、やっぱり高級感のある箱! 箱の表紙にもミルフィーユと書いています。 箱の側面にも千疋屋の文字があります。 箱の大きさは以下の通りです。 商品説明の小冊子も入っています。 いよいよミルフィーユ本体です。 まずは大きさを計測。 縦は2cm、横は8. 8cm 高さは2cmです。 千疋屋のミルフィーユの重さは26g。 ベルンの重さは、1つ25gでした。 大きさですが、ベルンと比較してみましょう。 ベルンよりも若干大きいです。 ピンクがベルンで、緑が千疋屋のミルフィーユです。 大きさ、重さは、まあ同じですね。 引き分けです! 千疋屋ミルフィーユのパッケージは洗練されており、高級感が漂います。 さすが千疋屋です。 これからパッケージを剥いていくわけですが気づいたことは、千疋屋のミルフィーユは外装(パッケージ)のとじ方が緩めです。 あとパッケージが剥きにくいので、パッケージを取り除いた後は、どうしても見た目が汚くなってしまいます。 せっかく綺麗なパッケージなのに、ここは残念です。 ベルンのミルフィーユは、パッケージの裏側には「あけ口」が表示されており、そのあけ口周囲には、剥きやすいように外装の裏側にフイルムが巻かれています。 パッケージの剥がし方では、断然ベルンの勝利です。 千疋屋ミルフィーユの見た目 大きさは違いますが、見た感じのの印象はかなりフーシェと似ているという感想です。 上記の特徴で書いたように、断面はフィリングが2層になっており非常に綺麗です。 この構成もフーシェと同じなのですが、一番の違いはヒビですね。 フーシェの場合は、コーティングチョコレートにヒビが入っていたということはありませんでしたが、千疋屋のミルフィーユでは100%ヒビが入っていました。 このヒビがあるので見た目が悪くなってしまっているので、非常に残念です。 製法を変えた方が良いかもしれせん。 味と食感、ホワイトチョコレートストロベリー味 まず食べたのは、ホワイトチョコレートストロベリー味。 かおりはそれほど強くありませんでしたが、いちごの味がはっきりと感じられました。 外側のコーティングされているホワイトチョコレートが、いきなり崩れたので驚きました! フレーバー系のチョコが大きく2層に分かれていて、ストロベリーは内部のフィリング部分になります。 食感は、ベルンよりも噛みごたえのあるミルフィーユでした。 ベルンのミルフィーユよりも固めです。 従って、食べたときの満足感はベルンよりも千疋屋の方があるかもしれません。 味の強さで言うと、千疋屋とベルンは同じレベルだと思います。 千疋屋とフーシェと比較するならば、味はフーシェの方がはっきりしています。 抹茶チョコ柚子 抹茶と柚子とは、意外ながらマッチする組み合わせです。 なるほど、よく考えましたよね~。 外側のコーティングチョコが、抹茶。 中のフィリングチョコレートが、柚子です。 柚子の香りはそんなに強くありません。 食感は、まろやかに抹茶と柚子のチョコレートが融合している優しい味です。 それにしても千疋屋のミルフィーユは外側のコーティングチョコが剥がれやすい。 これにもヒビが入っていて剥がれていました。 外部コーティング部分の抹茶味は、石屋製菓の美冬の抹茶味ほど強くありません。 どちらかというと柚子チョコレートの方の味が強いのですが、ホワイトチョコレートがベースになっているので、柚子の味についても、ほのかに感じる程度です。 抹茶チョコレートの裏に、突起を発見!これはなんなんでしょうか!? 全体としては、よくまとまった美味しいミルフィーユです。 ちなみに抹茶チョコは、かなり溶けやすいです。 スイートチョコレート ブルーベリー この組み合わせは、フーシェでもありました。 外側からにおいをかぐと、ブルーベリーの香りがしっかりします。 食感は、しっかり。 食べてもブルーベリーの味がはっきりします。 周りのコーティングチョコとのバランスは絶妙です! これも美味しいです! フーシェと同じおいしさのレベルですね。 千疋屋ミルフィーユ対ベルンのミルフィユ 対決結果 さて、今回、千疋屋ミルフィーユを実食してみて、ベルンのミルフィユと比較してどうなのか?という結論を出したいと思いますが、まずは重さや大きさは互角ですね。 ただ1個あたりの価格は千疋屋の方がベルンよりも高いです。 ですので、コストパフォーマンスは、同じ大きさでベルンの方が安いのであれば、やっぱりベルンの勝ちということになります。 味に関しては、それぞれの良さがあり、甲乙つけがたい感じがします。 千疋屋のミルフィーユは、柚子抹茶が珍しくて秀逸な商品だと思いました。 味のレア度で言うと、千疋屋に軍配が上がりますね。 食感に関しては、千疋屋のミルフィーユは、フーシェのミルフィーユとほぼ同じです。 かなり食べごたえがあるので、満足感が高いです。 まとめると千疋屋のミルフィーユは高級品としてのブランド力があり、価格が高いので自己消費用というよりは、贈答用として最適なのだと思います。 基本的には10月頃から3月頃まで販売しています。 夏場は千疋屋のミルフィーユを購入できませんが、その代わりに を楽しむことができます! ベルンのミルフィーユですが購入できる場所が限られますので、一番手軽なのがネットです。 名前:みるみ 年齢:28歳 BERNE(ベルン)のミルフィーユ(ミルフィユ)が三度のご飯よりも大好き(笑) ミルフィユは手土産でよく貰いますが、店頭販売や通販でもよくお取り寄せ購入しています。 もちろんミルフィユだけではなくて、ジョリクールやBERNE GRACE(ベルングレース)も大好きです。 そんなベルン好きのベルン専門のサイトなので、ベルンの社員が書いているようなホームページです。 電話番号は03-3714-8221• ベルンのミルフィユを買う3つの方法 販売店舗 通販 2020年も東京土産やギフトとして最も人気のあるお菓... 658件のビュー• あの全国的に有名なベルンのミルフィーユ(ミルフィユ)を製造、販売している会社です。 ベルンは、1965年に日... 153件のビュー• ベルンのミルフィユの賞味期限 一般的に、ベルンのミルフィユの賞味期限は常温で約25日となっています。 84件のビュー• あのミルフィーユで有名なベルンの本社は、本当にあるのか? 手土産の定番商品であるベルンのミルフィーユ。 誰もが... 77件のビュー• フーシェ(FOUCHER)のミルフィーユ 知る人ぞ知るフーシェのミルフィーユ。 ミルフィーユ系菓子の中では... 58件のビュー• 夏期限定で発売されているミルフィーユがあります。 その名は、 夏のミルフィーユ ネーミングそのまんま... 50件のビュー• 洋菓子のフランセ(FRANCAIS)のミルフィユ 対 ベルンのミルフィーユ ミルフィーユ対決第6弾です。 40件のビュー• 贈答品(ギフト)やクリスマスや誕生日のプレゼント、バレンタインやホワイトデーなどのちょっとしたお土産でベルンの... 35件のビュー• デパートで定価販売されているベルン商品を定価よりも安く購入するのは、なかなか至難の技です。 桔梗屋信玄餅... 34件のビュー• ベルンから満を持して新商品が発売されました! その名も、ベルン グレース(BERNE GRACE です。 34件のビュー.

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