お酒は夫婦になってか。 お酒は夫婦になってから(漫画)

マンガ『お酒は夫婦になってから』に学ぶ、夫婦の時間のつむぎ方|OCEANS オーシャンズウェブ

お酒は夫婦になってか

40代、50代のサラリーマンが酒席に集えば、だいたいこんな話になる。 「最近、めっきり酒が弱くなってさぁ……。 若い頃の3分の1も飲んでいないのに、すぐ寝ちゃったり、悪酔いしたりする」 「俺もだよ。 ちょっと飲んだだけで翌日が辛い。 どこか体調に問題でもあるのかなァ……」 体力や記憶力と同様、「酒量」の増減を健康のバロメーターと考える人は多いだろう。 最近酒に弱くなったのは重大な病気の兆候ではないか、と不安になるのも無理はない。 しかし、いたずらに恐れる必要はない。 「酔い」を科学的に学べば、年を取ると酒に弱くなるのは多くの場合、「ただの加齢現象」だとわかるはずだ。 アルコールを分解する臓器が肝臓であることは広く知られている。 そのため多くの人々は「酒に弱くなった」=「肝臓の機能が低下している」と考え、肝臓の不調を疑ってしまう。 しかし中年までは、肝臓が原因で酒に弱くなることは稀だという。 東海大学名誉教授で、肝臓病学、アルコール医学などが専門の松崎松平・医師がいう。 「肝機能の大きな低下が見られるのは60歳以降で、それまではアルコールの分解速度は年齢によって大きな差がありません。 つまり、40代、50代のサラリーマンが酒に弱くなる理由は、通常は肝機能以外にあると考えるべきです」 肝臓以外の原因とは何か。 それを知るには、まずはアルコール分解のメカニズムを知る必要がある。 口から体内に入ったアルコールは胃で2割が、小腸で8割が吸収される。 それから血管を通って体内を巡回しながら、繰り返し肝臓で分解される。 実は、この2割の吸収を担う「胃」の老化が、酒に弱くなる原因のひとつと考えられている。 アルコール症全般の臨床研究を行なっている久里浜医療センターの松下幸生・副院長がいう。 「胃の粘膜には、肝臓と同じアルコール脱水素酵素が存在しており、アルコールの一部は肝臓だけでなく胃でも分解される。 しかし、加齢とともに胃の粘膜が薄くなり、酵素自体が少なくなってくる。

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お酒は夫婦になってか

「玉子酒」のレシピ まずは「玉子酒」のレシピをチェック! 玉子 1個 ハチミツ 大1 牛乳 200ml 日本酒 洋酒でも可 35ml プリンや茶わん蒸しとほとんど同じ材料ですね! これらを混ぜつつ温めつつ玉子酒を作ります。 でも玉子を入れるお酒どんななんて、珍しいですよね。 一体どんなお酒なのでしょうか。 玉子酒は風邪に効果がある!? 風邪をひいているときに玉子酒を飲むと良い、と聞いたことはありませんか? でも本当に風邪に効くの? 風邪なのにお酒を飲んで良いの? 未成年も飲んで良いの? 様々な疑問が湧いてきます。 作ってみる前に、まずは疑問を解決しましょう! 玉子酒は風邪に効果がある? 玉子酒が風邪に効くと言われている理由は大きく2つあります。 1つ目は、醸造酒に含まれているアミノ酸が血行を良くして体温を上げてくれるからです。 特に日本酒にはほかの醸造酒と比べてもアミノ酸が多く含まれています。 レシピでは「日本酒 洋酒でも可 」となっていますが、日本酒で作るのがよさそうですね。 またはちみつにはなんと22種類ものアミノ酸が含まれています。 玉子酒の味を甘くj整えるという意味では砂糖を使用しても問題ありませんが、風邪の時はハチミツが必須ですね! 2つ目は、卵白に含まれている塩化リゾチームに、風邪の原因となる細菌を殺してくれる作用があるからです。 病院でもらう咳止めなどにも入っている成分でもあります。 これらから、玉子酒は風邪の際に飲むと良いと言われています。 ただし、風邪を確実に治してくれるものではないので、本当につらいときは病院に行きましょうね! 玉子酒はノンアルコール! アニメの中でも、「玉子酒はノンアルコール」と言っていました。 日本酒を使っているのになぜ?と思う方もいるかと思います。 玉子酒を作る際に、最初に日本酒を鍋で沸かす工程があります。 この段階で、アルコールはすべて飛んでしまうのです。 ノンアルコールなので、風邪の人が飲んでも、未成年が飲んでも問題は全くない!ということです。 日本酒は沸点が水よりも低く、80度近くで沸騰します。 くれぐれも沸騰前のものを未成年に飲ませたりしないでくださいね。 「玉子酒」を作ってみた! レシピをもう一度振り返ってみましょう。 玉子 1個 ハチミツ 大1 牛乳 200ml 日本酒 洋酒でも可 35ml 今回は作り方にもひと手間必要です。 まず日本酒を鍋にいれて沸騰させます。 一方で玉子とハチミツと牛乳を混ぜます。 玉子とハチミツがよく混ざったら、少しずつ混ぜながら日本酒の中に入れて温めます。 温めすぎると玉子が固まってしまうので要注意です! そしてカップに移して出来上がり! 千里は言っていた通りホットプリンといったような感じです。 温かくてほんのり甘くて、まさにしふくぅぅぅぅぅです。 実は私も風邪気味だったのですが、これで明日は元気になれる気がします! まとめ 今回は、「お酒は夫婦になってから」8杯め「玉子酒」を作ってみました。 風邪に効く玉子や日本酒を煮て作った、心も体も温まるカクテルでした。 風邪の引き始めにこれを飲んで、今年の冬をなんとか無事に越したいですね! C クリスタルな洋介・小学館/「お酒は夫婦になってから」製作委員会 C クリスタルな洋介/小学館・やわらかスピリッツ連載中.

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お酒は夫婦になってから(漫画)

お酒は夫婦になってか

酔っ払った妻の姿に、あらためて惚れ直す? 『お酒は夫婦になってから』に学ぶ、円満な夫婦関係の秘訣 ここ最近、妻とサシ飲みした記憶があるだろうか。 働き盛りの男性陣のことだ、飲みに行くのはもっぱら仕事での付き合いばかり、という人も少なくないのでは? ときには仕事上のストレスを発散するかのようにジョッキをあおり、泥酔してしまう、なんてこともあるだろう。 そんな人に読んでもらいたいのが、『お酒は夫婦になってから』(クリスタルな洋介/小学館)である。 ご覧の通りかわいらしい作風だが、大人の既婚男性でも、響くポイントが大いにある本作。 主人公は、PR会社に勤務するバリキャリ女子・水沢千里(みずさわ ちさと)だ。 業務中は常に無口でクールな彼女は、実は大のお酒好き。 しかし、グラス一杯で酔っぱらい、普段とは180度異なるふにゃふにゃした可愛らしい性格になってしまうため、部下や同僚の前では決して飲酒をしない。 そんな彼女が唯一心を許すのが、夫である壮良(そら)の前。 千里が疲れて帰宅すると、壮良は必ず自作のカクテルでねぎらってくれるのだ。 本作には実にさまざまなカクテルが登場する。 梅酒をソーダで割った「梅スプレッド」、ウォッカを使ったデザート「マンゴーフローズン」、ホットタイプの「ほうじ茶アマレット」などなど……。 いずれも詳しいレシピ付きなので、実際に自宅で試すことも可能だ。 このように多種多様なカクテルについて学べるのが本作の魅力でもあるが、それ以上に千里と壮良の関係性が実に微笑ましく、読者を夢中にさせる要因になっている。 同僚とうまくコミュニケーションが図れない千里をねぎらう壮良、時折拗ねてワガママを言う千里、互いの愛情を隠さず、それぞれの方法で伝えようとする姿。 本作を読んでいると、「夫婦って本当にいいものだな……」という気持ちにさせられる。 そもそも夫婦とはいえ、他人。 常にその本音を推し測るのは難しい。 千里のようなクールな性格でなくとも、妻が本心を言えずにいる、という状況は往々にしてあるだろう。 だからこそ千里と壮良のように、ふたりでゆっくり過ごす時間を設けるということは大切なのだ。 本作ではそれを「お酒を飲む時間」として描かれているが、それが「映画を観る時間」や「一緒に料理をする時間」でもいい。 千里と壮良にとってのお酒のように、夫婦をつなぐものが見つけられたとき、きっとふたりの結びつきは強くなっていくはずだ。 本作に登場する千里と壮良のように、お酒を介して愛情を深めていく。 まずはそこからスタートしてみてもいいかもしれない。 エンタメ系媒体でインタビューを中心に活動。 『このマンガがすごい!2018』では選者も担当。

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