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Es gibt wirklich jede Menge Streß am Ende, wenn ihr Euch gleichzeitig ums Backen, Eindecken und Dekorieren kümmern müsst!!! Dabei Rollstab und Fondant immer mal wieder mit etwas Stärke oder Puderzucker bestäuben und den Fondant regelmäßig von unten mit einer Palette lösen.

  • Nun zumeiner Frage: Ich würde gerne mit farbigem Fondant arbeiten, bin mir aber noch nicht sicher, ob ich fertig eingefärbten Fondant nehmen soll oder ob ich ihn selbst einfärben soll.

  • Hilfreich ist es auch sie dann ein paar Minuten antrocknen zu lassen, damit sie nicht mehr so klebt.

  • Gib ein wenig Butter oder Kokosfett zur Schokolade, damit sie flüssiger wird.




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