安藤 とも あき。 間部詮房

安藤誠明/落選理由はやっぱりこれだった?【プデュ日本】

安藤 とも あき

11月に入り、夜になると冷え込むようになってきました。 そんなときほしくなるものといえば、やっぱり燗酒ですよね。 また、最近は好みのお酒を選んで燗にできる店も増えてきて、何を選ぶべきか迷うこともあるはず。 そこで今回は、日本酒界の巨人として知られる「はせがわ酒店」に協力を依頼。 麻布十番店のマネージャー、安藤大輔さんに燗酒にぴったりな銘柄5種を選んでいただきました。 併せて一緒に食べたい料理と、家庭で手軽に燗をつける方法も教えてもらいます! 手軽に狙った温度にするならレンジでチンでもOK! まずは、安藤さんに燗酒をおいしくつけるコツをうかがいました。 「お燗といえば『徳利に入れて湯で温めるもの』とイメージしている方が多いと思いますが、徳利のお酒をお湯で均等に温めるのはなかなか大変。 便利なのは、やはり電子レンジです。 やり方は、片口(一方に注ぎ口の突き出した酒器・下写真)にお酒を入れて、サランラップをしてレンジでチンするだけ! 確実に目指した温度で均等にお燗ができますよ」 レンジでチンもいいですが、「もっと風情を楽しみたい」という人はどうしたらいいですか? 「そんな方は、錫(すず)のちろり(湯せん専用の筒形の容器)を使うのがオススメ。 錫は熱伝導が良いため、少量のお酒もさっと温めることができます。 このように、お燗は温度の違いを楽しむのはもちろん、シチュエーションに応じてお燗の道具や酒器が一緒に楽しめるのも魅力ですね」(安藤さん) それでは、燗のおいしいつけ方と魅力に触れたところで、以下、安藤さんが燗にオススメする銘柄を見ていきましょう! その1 タレの焼き鳥と合わせると杯が止まらない! 高知県 土佐しらぎく ぼっちり 純米酒 (とさしらぎく ぼっちり じゅんまいしゅ) 1. その名の通り、ちょうどいいボディの純米酒です。 フルーティで口当たりが良く、ふっくらした米の味わいが楽しめます。 特に、タレの焼き鳥と合わせるのがオススメです。 甘いタレと鶏の脂に調和し、杯が進むこと間違いなし!」(安藤さん) その2 熱めの燗でおでんやふろふき大根に合わせたい 高知県 安芸虎 蔵燗 特別本醸造 (あきとら くらかん とくべつほんじょうぞう) 1. 熟成した旨みが、燗によってほんわかした心地よい味わいに変わります。 幅広い温度帯に対応し、氷を入れたロックから燗まで楽しめます。 意外な組み合わせとして、生ハムやカモの燻製などもオススメです」(安藤さん) その4 繊細なお刺身にも合う軽快な低アル酒 広島県 雨後の月 特別純米 山田錦 (うごのつき とくべつじゅんまい やまだにしき) 1. お燗というと、旨みたっぷりのお酒を勧められがちですが、本品のような軽快なお燗酒も使い勝手が良し。 繊細なお刺身などともよく合うので、合わせる料理の幅も広がります。 まずは一杯、キリッとした冷やで喉を潤してから、ぬる燗に変えるのがオススメ。 味わいがまろやかになり、香りが華やかに広がって一味違った魅力が味わえます。 甘辛いタレの魚の煮つけや、鍋料理との相性はバツグンです!」(安藤さん) 燗酒の旨さを経験すると、寒さすら最高のおつまみに思えてくるのが不思議ですね。 ぜひ今回のお酒をお供に、豊かな冬をお過ごしください。 はせがわ酒店のオンライン店は.

次の

公認会計士等検索システム

安藤 とも あき

生涯 [ ] 6年()、主・の家臣・の子として生まれる。 母はの家臣の娘。 はじめは師・喜多七太夫の弟子であったが、元年()に綱豊のに抜擢される。 詮房は「間鍋」氏を称していたが、同じ年に綱豊の命によって「間部」と改めた。 その後、綱豊の寵愛を受けて昇進を重ね、元禄12年(1699年)に甲府藩用人になり、俸禄も加増されて元禄16年()に1500俵となった。 元年()、家宣の西丸入りに伴い、甲府徳川家家臣団はに編入され、詮房は・に叙任し、西丸奥番頭(書院番頭格)になった。 2年()正月、西丸側衆になり1500石加増され、を改めて3000石となる。 3年()正月には若年寄格となり、内で1万石の大名となった。 同年12月にはに叙され、老中次席に昇格する。 領地はその後も累次加増され、宝永7年()に5万石の領主となった。 日本の歴史上において、猿楽師であった者が大名になった例は他にない。 また、家継時代の詮房を実質的な国政の最高責任者(執政、首相)と位置付けた場合、日本史上で芸能出身者がこの地位にのぼった唯一の例である。 家宣が将軍に就任してからは、と共にを断行した。 詮房は家宣のとして大きな権限を握り、正徳期の幕政を主導した。 しかし、詮房・白石の政治は、その政治的権威が将軍家宣にのみ依拠するという不安定な基盤に拠っており、特に家宣死後、幼少のが将軍職を継ぐにあたり、門閥層や反甲府派の幕閣の抵抗がいよいよ強まり、政治改革がなかなか進まなかったのが実情である。 そのため、元年(1716年)に家継が幼少のまま病死し、やなどの推挙でが8代将軍に就任すると、両人は一切の政治的基盤を喪失し、失脚した。 詮房は側用人を解任され、領地を関東枢要の地・高崎から遠方のに転封された。 5年()、暑気あたりで村上の地にて死去した。 55(満54歳没)。 家督は、実弟で養嗣子のが継いだ。 間部家は、上野国高崎藩5万石から越後国村上藩5万石を経て、5万石でを迎え、によってを授けられた。 人物・逸話 [ ]• 真面目で信義に篤い人物だったとされ、他の幕臣は交代で勤務にあたったが、詮房は家宣に昼夜片時も離れず勤務したため、家宣も詮房のことは特に信頼していたという。 白石は「身の暇がなく」「きわめて生質の美なるところありて、おおかた古の君子の人にも恥じまじき」と詮房を評した。 また、白石は家宣の死後に政治に対して消極的になることも多かったが、そのような白石を励まして能力を引き出すことに尽力したという。 家宣死後、大奥へ頻繁に出入りしと密会を重ねていたとか、大奥で月光院と一緒にいるときの詮房のくつろいだ様子から、家継が「詮房はまるで将軍のようだ」とに言ったなどという逸話がある。 さらに月光院と詮房は桜田御殿時代から深い仲であったとか、また詮房の旧姓が間鍋であることと家継の幼名鍋松から、家継は詮房の子でないかという説がある。 だが、これらはいずれも詮房を失脚させるための俗説に過ぎず、信憑性は低い。 元年() - (藩主)切米150俵10人扶持• 貞享4年() - 同藩両番頭格• 元年() - 同藩奏者役格700俵• 元禄2年() - 同藩用人並• 元禄12年() - 同藩用人1200俵• 元年()12月9日 - ・、幕府書院番頭格西丸(将軍後継者)奥番頭• 宝永2年()1月7日 - 西丸側衆3000石• 宝永3年()• 1月9日 - 序列が若年寄の次座。 相模国内1万石領主。 12月15日 - 序列が老中の次座。。 宝永6年()• 4月15日 -。 4月16日 -。 宝永7年()5月23日 - 5万石に転封。 元年()5月16日 - 側用人御役御免、となる。 享保2年() - 5万石に転封。 登場作品 [ ] テレビドラマ [ ]• (関西テレビ、1968年、演:)• (東京12チャンネル、1971年、演:)• (関西テレビ、1983年、演:)• (、1983、1984年、演:、)• (、1995年、演:)• 第10話「陰謀に巻きこまれた黄門様!? 」(、1997年、演:)• (、2019年、演:) 映画 [ ]• (1955年、演:)• (2006年、演:)• (2010年、演:) 漫画 [ ]• 『』() 小説 [ ]• 『』(コスミック出版) 脚注 [ ]• 1681-1695• 1685-1689• 1685-1689• 1686• 1688• 1688• 1688-1689• 1688-1709• 1689-1690• 1689• 1689-1691• 1693• 1694-1709• 1696-1697• 1704-1706• 1705-1709• 1709-1716• 1710-1716• 1717-1730• 1725-1733• 1756-1760• 1760-1767• 1767-1772• 1777-1785• 1788• 1788-1790• 1790• 1812-1818• 1825-1834• 1841-1845• 1859-1862.

次の

宝塚歌劇団96期生

安藤 とも あき

()創業者。 「」、「」の開発者として知られる。 出身の台湾人で、元の名前は 呉百福(ゴー・ペクホク)。 のため戦後は籍となり、(41年)に日本国籍を再取得した。 (昭和23年)に(株)中交総社(後の日清食品)を設立し 、日清食品の代表取締役社長、代表取締役会長、創業者会長を歴任。 ()日本即席食品工業協会会長、()理事長、(財)漢方医薬研究振興財団会長、世界ラーメン協会会長、(財)いけだ市民文化振興財団会長などを務めた。 ・は正四位勲二等。 来歴・人物 [ ] 少年時代 [ ] 、日本統治時代の台湾・樸仔脚(現・)に生まれる。 父は呉獅玉(別名は呉阿獅)、母は呉千緑。 父は資産家だったが、両親を幼少期に亡くし、繊維問屋を経営する祖父呉武のもと、で育った。 幼い頃から数字に異常なほど強い興味を持ち、足し算・引き算・掛け算を習得したという。 14歳でを卒業。 学校と家が遠かったため、学生時代は東石郡守の森永信光宅に寄宿し通学した。 実業家となる [ ] 修了後、祖父呉武の繊維問屋を手伝い、森永郡守の紹介で20歳ごろに町に初めてできたのとなったが2年で辞し、父の遺産でに台湾の永楽市場で会社「東洋莫大小(とうようメリヤス)」を設立して日本内地から製品を仕入れて台湾で販売した。 当時の繊維業界の動きからの需要が大きく伸びるという予測が当たり、事業は大きな成功を収めた。 にはにメリヤス問屋「日東商会」を設立。 メリヤスを扱った他、のと組んで、を栽培して実からを採取、葉を用に繊維メーカーに売る事業も手掛けた。 この時期の安藤は実業家として活動する傍ら、専門部経済学科(二部)に学び、1934年3月に修了した(同校からは60年後の1996年10月に「戦後のベンチャービジネスの卓越した成果」を称えられ、名誉経営学博士号を授与された )。 開戦後は、幻灯機の製造、バラック住宅の製造(兵庫県相生市)などの事業をした。 軍用機エンジンの部品製造をする軍需工場の経営にも携わったが、三等市民扱いの台湾出身であるために45日間拘束されてから拷問を受けることになった。 百福は国から支給された資材の横流しに気付き憲兵隊に訴えたが、却って自身が横流しした疑いをかけられ、棍棒で殴られる、正座した足の間に竹の棒を挟まれる、といった拷問を受けた。 なお、憲兵隊の中に横流しをしたと思しき者の親戚がいたことが後に判明したと自著の中で書いている。 自白を強要されたが調書への署名を拒否し、拷問はエスカレートした。 安藤はで知り合った人物を通じて知人の元陸軍に助けを求め、解放されたが留置生活の影響から深刻な内臓疾患を抱えることになり、後に2度の開腹手術を受けている。 空襲が激しくなると終戦まで兵庫県のに疎開し炭焼きなどをするが、大阪で事業を手掛けていた頃在住していたでは、三軒隣にの一家が住んでおり、交流を持つこととなった。 食品事業の開始 [ ] 冬、先から大阪へ戻り、に住んだ。 終戦直後は土地が安く手放されていたため、の助言により、大阪の中心街のほかや前など相当の土地を手に入れた。 戦後の食糧難の中で「衣食住というが、食がなければ衣も住もあったものではない」という思いを抱くようになり、食品事業を手掛けることを決意した。 百福によるとこの時抱いた想いが原点となって、後にの企業理念「食足世平(食足りて世は平らか)」が誕生した。 自宅近くにあった軍需工場跡地の払い下げも受け、跡地に置かれていた鉄板を用いた製塩業や漁業を営んだ。 、「中交総社」(後の)を設立。 栄養食品の開発に取り組んでいた頃、仕事の関係でに出入りしていたが、当時厚生省はしており、同省栄養課長の(のち長)に麺食を進言し、その研究を勧められる。 専門家を集めて国民栄養化学研究所を設立し、牛や豚の骨からエキスを抽出することに成功、パンに塗るペースト状の栄養商品「」として病院にも供給された。 また、1947年に名古屋で開校した中華交通学院のオーナー・理事長を務めた(1951年に閉校して建物の大部分はとなった)。 脱税による嫌疑 [ ] 1948年12月、に脱税の嫌疑をかけられた。 安藤は前述の事業において地元の若者を雇い、彼らに「奨学金」として現金を支給していたが、奨学金は所得であり源泉徴収して納税すべきであるのにそれを行わなかったというのが理由であった。 判決は4年間の重労働の刑 で、に収監された。 さらに安藤が個人名義で所有していた不動産は全て没収された。 収監後、GHQは百福の名を挙げて「納税義務に違反した者は厳罰に処す」という内容の談話を発表した。 百福はこの一件について、「みせしめに使われたようだ」と述べている。 その後、法学者のの支援を受け、弁護団を結成して処分取り消しを求める裁判を起こした。 これに対しGHQ側は「訴えを取り下げれば釈放する」と取引を持ちかけた。 当初百福は断固裁判を継続する覚悟を固めていたが、最終的には大阪に残した家族の生活を案じて取引に応じて訴えを取り下げ、釈放された。 なお、日本の敗戦により、台湾人は外国人となった()。 インスタントラーメンの開発 [ ] 収監中に営んでいた事業を整理していたため、事業家としての人生は振り出しに戻ってしまった。 大阪に新設されたあるから懇願され、そのに就任したが、やがてその信用組合は破綻し「いよいよ無一文になった」。 なお、百福はこの件において、信用組合と親密な関係にあった銀行に対し不信感を抱いたことから「銀行には頼らない」と心に決め、日清食品の経営時には無借金を貫いた。 大阪府の自宅敷地内に小屋を作り、かねてから構想を抱いていた(即席めん)作りに取り組んだ。 安藤はインスタントラーメンを「1. おいしくて飽きがこない、2. 保存性がある、3. 調理に手間がかからない、4. 安価である、5. 安全で衛生的である」の5要件を満たすものと定義した。 早朝から深夜まで小屋に籠り、インスタントラーメン作りに取り組む生活を1年間続けた。 開発の過程は失敗を繰り返しながら少しずつ前進するというもので、開発成功の決定的な場面は思い浮かばないという。 安藤はまず、スープの味を染み込ませた「着味麺」の開発に取り組んだ。 小麦粉の中にスープを染み込ませて味の付いた麺を作ろうとしたが、製麺機にかけるとボロボロになって切れた。 そこで麺を蒸してからスープに浸してみたが、今度は生地が粘ついて乾燥しにくいという問題が生じた。 試行錯誤の末、じょうろを使って生地にスープをかけ、しばらく自然乾燥させた後に手でもみほぐすという方法を考案した。 スープはチキンスープを選んだ。 きっかけは庭で飼っていたニワトリが調理中に暴れたことに驚いて以来鳥肉を口にしなくなった息子が、鳥ガラでとったスープで作ったラーメンだけは食べたことにあった。 次に、麺を長期間保存ができるように乾燥させ、かつ熱湯をかけるとすぐに食べることができる状態になる性質を持たせることに挑んだ。 からヒントを得て、麺を高温の油で揚げることにした。 安藤が意図したのは、麺を高温の油で揚げると水分がはじき出されると同時に麺に無数の穴が開き、熱湯を注いだ際にはその穴から湯が吸収されて麺が元に戻りやすくなるという仕組みであった。 麺の固まりを油の中に入れるとバラバラに分解して浮かび上がるため、針金と金網を使って枠型を作り、その中に麺を入れて揚げる手法を考案した。 これら一連の製法は「瞬間油熱乾燥法」と名付けられ 、にを取得した。 安藤は、油熱乾燥させたラーメンは独特の香ばしさを持つようになるが、その香ばしさこそがおいしさの秘密であり、普通のラーメンとは違う食べ物にしているのだと述べている。 チキンラーメンの開発 [ ] インスタントラーメンの開発はの春にはほぼ完了した。 貿易会社を通じて試作品をに送ったところ注文が入り、日本で発売する前に日本国外への輸出が行われた。 同年夏には「」という商品名で日本での発売を開始。 安藤によると、チキンラーメンの需要は「ある日突然に爆発した」。 価格をうどん玉6円、乾麵25円に対し35円に設定したことや、安藤が当時の慣例とは異なる(2-3か月の手形決済が普通だった)現金決済を要求したことから問屋の反応は芳しくなかったが、ある時小売店から問屋への注文が殺到するようになり、問屋から「現金前払いでもいいから」と注文が入るようになったという。 、、の3社と販売委託契約を結び流通網を整え、同時に大量生産を可能にするべく大阪府に2万4000の敷地を購入して工場を建設した。 この頃、製麺機の幅について技術者との検討中に切歯へ右手を差し出した際、薬指が第一関節あたり皮一枚でつながっている状態の怪我を負った。 医師が後の責任が負えないので切断するしかないと言うのに対し、自分が責任を持つのでくっつけてくれと依頼し、無事に接合された。 相手が専門家だからといって、なんでも鵜呑みにしてはいけないと考える機会となったという。 安藤によると「いくら売っても需要に追いつかない」日々が続き、工場用地の購入代金をチキンラーメンの売り上げ1か月分で賄うことができたという。 安藤はチキンラーメンがヒットした要因を3つ挙げている。 第1はチキンラーメン発売と同じ時期にが加工食品を大量販売する流通システムを確立しはじめたこと、第2はが効果を上げたこと、第3は日本の消費者が食事に簡便性を求めるようになっていたことである。 10月、安藤が経営する (かつての中交総社)は、および 現在は市場統合 の第二部に上場した。 なお、チキンラーメンがヒットすると「チキンラーメン」と銘打ったりパッケージをチキンラーメンに似せた類似品が多数出回るようになった。 日清食品はチキンラーメンに関するやを申請・登録し、類似品の販売差し止めを求める裁判を起こすなどしてチキンラーメンのブランドを守ることに努めたが、それに対し類似品を販売する業者が「全国チキンラーメン協会」を設立し、「チキンラーメンは普通名詞である」と訴えて商標登録に異議を申し立てるなどチキンラーメンをめぐる法的紛争は数年にわたって続いた。 これに対し食糧庁は業界の協調体制を整えるよう勧告を出し、これを受けて日清食品など56社がに日本ラーメン工業協会(現在の)を設立、安藤は同協会の理事長に就任した。 なお日清食品はこの時申請・登録が遅れた経験を生かし、後にカップヌードルを発売した際には発売前に特許出願を行うなどして紛争に備えた。 安藤は特許について、「異議申し立てが多いほど実力がある」、「異議申し立てを退けて成立した特許は、常に強力である」と述べている。 また、日本ラーメン工業協会設立後に所得した特許についても、きちんと契約をした上で、要望があれば使用許諾を行っていた。 類似品を含めインスタントラーメンの生産が盛んになるにつれ、麺を質の悪い油で揚げるなど品質に問題のある商品が市場に出回るようになった。 安藤は法律によって義務付けられる前に自社製品のすべてに製造年月日の表示を行い、日本ラーメン工業協会においても成分表示や製造基準に関する検討を行い、インスタントラーメンに関するを制定するように要請を行うなど、インスタントラーメンの安全、信頼の確保のための仕組み作りに取り組んだ。 カップヌードルを開発 [ ] (1971年以降) 1966年、視察のために訪れたアメリカ合衆国で新商品開発のヒントを掴んだ。 あるスーパーマーケットへチキンラーメンを持ちこんだところ、麺を入れるどんぶりがなく、相手は紙コップの中にチキンラーメンを割ったものを入れ、湯をかけてフォークで食べた。 それを見て欧米人には箸とどんぶりでインスタントラーメンを食べる習慣がないことを改めて認識し、カップに入れてフォークで食べられるインスタントラーメン、の開発に着手した。 カップの素材として、断熱性が高く、経済性に優れたに着目。 食品容器にふさわしい品質に精製し、当時厚さ2cmほどに加工されるのが一般的であったところを2. 1まで薄くした。 完成した容器について、「画期的な技術革新」であったと述べている。 開発において最も苦労したのは、カップの中に入れる厚さが約6の麺の固まりをいかに均一に揚げるかということだった。 固まりのまま揚げると中まで油熱が通らないため、バラバラにした麺を揚げると油熱の通った順に浮き上がってくること利用し、バラバラにした麺を枠型の中に入れて揚げ、先に浮き上がった麺が後から揚がった麺に押し上げられてカップと同じ形状に固まる仕組みを編み出し、均一に揚がった厚さ6cmの麺の固まりを作り出すことに成功した。 麺の固まりが壊れるのを防ぐため、固まりの直径はカップの底部より大きくし、容器の中で宙づりの状態にして固定された。 固まりを容器と水平にして固定することに苦労したが、容器の中に麺を入れるのではなく麺の固まりの上から容器をかぶせる方法を考案した。 この方法は登録された。 安藤は容器が包装材料、調理器具、食器の3役をこなす画期的な商品が完成したのではないかという感触を得たが、マスコミや問屋からの評判は冴えず、スーパーマーケットなど正規のルートで販売することができなかった。 そこで給湯設備付きのを設置したところ、売れ行きがよく、徐々に取り扱う問屋が現れるようになった。 カップヌードルの需要が爆発的に高まるきっかけとなったのは、に起こったであった。 この事件の際、山荘を包囲するがカップヌードルを食べる姿が繰り返しテレビで放映されたことにより大きな話題を集め、生産が追いつかなくなるほどの売れ行きを見せるようになった。 カップヌードルは日清食品にとってチキンラーメン以来のヒット商品となり、1972年に同社は、、およびの第一部に上場した。 カップライスの失敗 [ ] 7月、日清食品は「」を発売した。 この商品は長官から「お湯をかけてすぐに食べられる米の加工食品」の開発を持ちかけられたことがきっかけとなって完成したものであった。 カップライスを試食した政治家や食糧庁職員の評判はすこぶる高く、マスコミは「奇跡の食品」、「米作農業の救世主」と報道した。 「長い経営者人生の中で、これほど褒めそやされたことはなかった」と述懐している。 だが、価格が「カップライス1個で袋入りのインスタントラーメンが10個買える」といわれるほど高く設定された(原因は米が小麦粉よりもはるかに高価なことにあった)ことがネックとなって消費者に敬遠され、早期撤退を余儀なくされた。 安藤は日清食品の資本金の約2倍、年間の利益に相当する30億円を投じて、カップライス生産用の設備を整備していた が、「30億円を捨てても仕方がない」と覚悟を決めたという。 この時の経験について安藤は、「落とし穴は、賛辞の中にある」と述べている。 社長の座を息子へ、会長就任 [ ] (昭和56年)、社長の座を長男の安藤宏寿に譲り、自らは会長に退くが、その2年後の(昭和58年)、宏寿が経営方針の相違から社長を退任したため、百福が会長兼任で再び社長に復帰した。 (昭和60年)6月に次男のが社長に就任し(宏基は現在の)、再び会長専任となった。 社長退任後、安藤はかねてから関心を寄せていた「日本人は何を食べてきたのか」というテーマを探求すべく、4年間にわたり日本各地を巡ってを食べる旅に出た。 続いて「いつ、誰が、どこで、ラーメンを生みだしたのか」という疑問から、、などを巡る旅に出た。 (昭和62年)、食文化の探究のために「麺ロード調査団」を結成してのとともに、、、、、、、、、、、など全土を巡って300種類を超える麺を食べた。 さらにのにを通じて世界各地に伝搬した麺の歴史を研究させて麺の系譜図を完成させた。 調査の結論として安藤は、「ラーメンは中国を起源とし、シルクロードを通ってイスラム世界に伝わり、さらにイタリアへ伝わった」と見解を示している。 、食品業界におけるを奨励するために基金を設立し、基金をもとに「食創会(新しい食品の創造開発を奨める会)」が設立された。 食創会はの後援の下、食品研究・開発者を対象としたを主催している。 、安藤がチキンラーメンを開発した大阪府池田市にが建設された。 記念館の中には安藤が開発研究を行った小屋が再現された。 (この小屋には「研究や発明は立派な設備がなくてもできる」という思いが込められているとのことである。 )には日本経済新聞『』において自伝を執筆。 安藤は「自らの人生の浮き沈みを世の中に語って、果たして何の意味があるのか」という思いから日経新聞からの要請を断り続けていたが、「何か人に言えない具合の悪いことでもあるのか」と担当者に言われたことに反発し、執筆を決意した。 頃からラーメン「スペース・ラム」の開発に取り組んだ。 スペース・ラムには無重力空間でもスープが飛び散らないよう粘度を高め、内で給湯可能な70の湯で調理ができるようにする、麺をボール状にするなどの工夫が施された。 スペース・ラムは7月にアメリカ合衆国が打ち上げた「」に搭載され、のによって食された。 野口が最初に食べた「スペース・ラム」は「とんこつ味」だったという。 晩年 [ ] 同じく2002年、「自らが元気なうちに経営を引き継がせたい」という理由から6月29日で代表取締役会長を退任し、「創業者会長」に就任した。 退任に際し安藤は、「の理事長として、スポーツ、自然体験、食育の振興などを通じ、明日をになう子供たちの健全な心身の育成に力を注ぎたい。 」と抱負を述べている。 安藤スポーツ・食文化振興財団は1983年、当時社会問題となっていた少年の非行問題への対策として子供の心を健全に育てるためのスポーツ振興を目的に安藤が創設した「日清スポーツ振興財団」を前身としている。 2006年、誌アジア版11月13日号のアジア版60周年記念特集「60年間のアジアの英雄」において、アジアの英雄の一人に選ばれた。 90歳を過ぎても健康体を維持し、趣味のゴルフも土砂降りでもコースを回るほど熱中し、のに年間100回以上通っていた。 享年97(満96歳没)。 3日前には幹部社員とゴルフをし 、18ホールを回ったという。 亡くなる前日には仕事始めで立ったまま約30分の訓辞を行い 、昼休みには社員と入りのチキンラーメンを食べたという [ ]。 96歳まで生涯現役で、波乱万丈の実業家人生を終えた。 長寿・健康の秘訣を聞かれると必ず「週2回のと毎日お昼に欠かさず食べるチキンラーメン」と答えるのが口癖だった。 生前に残した言葉の中から、「食足世平 」「食創為世」「美健賢食」「食為聖職」の4つが日清食品グループの創業者精神として継承されている。 同年1月9日付の米紙は社説でその死を悼み 、「ミスターに感謝」という見出しを掲げ、即席麺開発の業績により「安藤氏は人類の進歩の殿堂に不滅の地位を占めた」と絶賛した。 同社説は「即席めんの発明は戦後日本の生んだ独創的な発明品、、やのように、日本から世界的に普及した製品と同じく会社組織のチームで開発された奇跡だと思っていたがそうではなかった。 安藤百福というたった一人の力で開発されたものなのである」と驚きを表現した。 さらに社説は「人に魚を釣る方法を教えればその人は一生食べていけるが、人に即席めんを与えればもう何も教える必要はない」と結んでいる。 2月27日、のにてが行われた。 「宇宙葬」と名付けられた社葬において、百福は星々に彩られながら、多くの参列者に見送られた。 葬儀委員長は生前から安藤と親交があった元が務め、元首相、元首相夫妻などのほか、政官学界、実業界から親交の深かった6500名が参列し別れを惜しんだ。 は「清寿院仁誉百福楽邦居士」。 没後、よりに叙され 、は「正四位勲二等旭日重光章」となった。 死後 [ ] MOMOFUKU Noodle 2008年(平成20年)4月8日、世界各国の即席麺メーカーが参加する「第6回世界ラーメンサミット」が大阪で行われるのを記念して、インスタントラーメン発明記念館(現・安藤百福発明記念館 大阪池田)の正面広場に安藤のが建てられた。 同日、 仁子夫人、中曽根康弘元首相らが参加して [ ]除幕式が行われた。 銅像はカップヌードルの容器をかたどった台座の上に立ち、右手にはチキンラーメンが掲げられた。 安藤の功績を称える碑文は中曽根元首相の手によるもので、「安藤百福翁は勤勉力行、不屈不撓の人である。 1910(明治43)年に生を受け、幼くして両親を無くし、自立独立の道を歩む。 敗戦後、無一文の苦境から立ち上がり、困難を克服して世界初の即席めん「チキンラーメン」を開発、次いで世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明、日本の食生活に一大革命を起こす。 百福翁の蒔いた一粒の種が国境を越えて世界に伝播し、ついに総需要九百億食を超える世界食となる(後略)」が記されている。 安藤の創業した日清食品は2008年(平成20年)10月1日付でに移行し、「」に商号変更され、同時に事業会社として「(株)」が新たに設立されている。 また同年、日清食品グループが創立50周年を迎えたのを機に、次の50年(創立100周年となる)に向けて、企業プロジェクト「 百福士 ( ひゃくふくし )プロジェクト」を始めた。 これは、社会福祉活動に熱心だった百福の遺志を継ぎ、今後50年に合計100の社会貢献活動を行っていくものである。 詳細は「」を参照 2015年3月5日には彼の生誕105周年を記念したが日本やアメリカ合衆国、南米の数カ国、オーストラリアなどの複数の国向けに表示された。 生誕100年 [ ] (平成22年)は安藤百福の生誕100年にあたり、記念商品 が発売された ほか、テレビの特別番組(『インスタントラーメン発明物語 安藤百福伝』 、『こだわり人物伝「安藤百福~遅咲きのラーメン王」』 が放映されたほか、記念イベント も開催された。 なお、同年3月17日には百福の妻仁子が92歳で生涯を閉じている。 2011年(平成23年)9月17日、の地区で安藤百福発明記念館(カップヌードルミュージアム、現・)が開館した。 同年、子どもたちの自然体験活動の奨励に熱心だった安藤の思いを引き継ぎ、(愛称「安藤百福センター」)がに誕生している。 家族・親族 [ ]• 祖父 - 呉武• 父 - 呉獅玉(別名は呉阿獅)• 母 - 呉千緑• 妻 - 黄綉梅 ファン・シウメイ、1907-2011 台湾時代の第1夫人。 - (ひろとし、元日清食品代表取締役社長、のちに安藤姓、1930-2007 )・故人• - 呉火盆• 妻 - 呉金鶯(ウー・ジンイン、1919-1971)台湾時代の第2夫人(二房)。 台湾では一夫多妻が1970年頃まで許容されていた。 の養成科在学中だった1938年ごろ台北で百福と出会い 、翌年から大阪で同棲、実子のほか、正妻の長男・宏寿を引き取って育てた。 1945年頃台湾に帰国し、国民党軍の軍人と再婚したが離婚、百福からの仕送りのほか、野菜を売ったり台湾製品を日本に横流しするなどで糊口を凌ぎ、双極性障害を患った末に52歳で死去した。 呉宏男・故人(1938 -)• 呉武徳・故人(1941- )• 呉美和(1942年5月8日- ) - 大阪で生まれた、事実上の長女。 母親に連れられ台湾に帰国し、私立女子校の台北市天主教静修高級中学、国立台湾芸術専科学校(現・国立台湾芸術大学)で学んだ。 百福本人はその存在を公にしておらず、百福の葬儀では安藤家により親族席に座すことを拒否され、警備員に完全包囲されつつ一般会葬者のひとりとして参加 したという。 また2019年4月現在、で76歳という高齢でホームレス 路上生活者 をしているという。 妻 - 安藤仁子(1917-2010)。 安藤重信の三女。 安藤家は福島県二本松神社の神職一族で、当地では名家。 百福は大阪の関西財界の社交場「大阪倶楽部」のだった仁子と1943年ごろから交際を始め、正妻との婚姻関係を解消しないまま所帯を持ち1945年に結婚し 、1966年に日本国籍を取得した。 仁子との婚姻については大阪家庭裁判所は2005年5月27日、「黄綉梅との婚姻関係が法的に解消されていず、重婚であり無効」との一審判決を出した。 仁子は2010年に92歳で亡くなった。 『』ヒロイン立花福子のモデル(が演じた)。 - (こうき) 現・の代表取締役• 娘 - 堀之内明美(日清食品ホールディングス元監査役・堀之内徹の妻 ) 栄典 [ ]• 長官賞「功労者賞」()• () 著作 [ ] 著書 [ ] 単著 [ ]• 『奇想天外の発想』、1983年7月。 『食足世平 日本の味探訪』講談社、1985年3月。 『続 食足世平 日本の味探訪』講談社、1987年7月。 『安藤百福語録』、1987年3月。 『苦境からの脱出 激変の時代を生きる』フーディアム・コミュニケーション、1992年5月。 『食は時代とともに 安藤百福フィールドノート』旭屋出版、1999年3月。 『魔法のラーメン発明物語 私の履歴書』、2002年3月。 『安藤百福氏 日清食品代表取締役会長』インタビュアー、「関西企業家ライブラリーの構築」研究グループ・大阪商工会議所大阪企業家ミュージアム〈関西企業家映像ライブラリー 10〉、2002年3月。 『100歳を元気に生きる 安藤百福の賢食紀行』、2005年5月。 『食欲礼賛』、2006年6月。 『インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りき』中央公論新社、2007年2月。 『安藤百福かく語りき 日清食品株式会社創業者』日清食品広報部、2007年8月。 『魔法のラーメン発明物語』日本経済新聞出版社〈日経ビジネス人文庫 456〉、2008年8月。 『転んでもただでは起きるな! 定本・安藤百福』編、中央公論新社、2013年3月。 『転んでもただでは起きるな! 定本・安藤百福』安藤百福発明記念館編、中央公論新社〈 あ76-1〉、2013年11月。 編集 [ ]• 『食の未来を考える 「郷土料理に学ぶ」食と健康フォーラム・1986』日清食品総務部広報課、1986年9月。 『麺ロードを行く』講談社、1988年3月。 『美健賢食 新和風薬膳のすすめ』フーディアム・コミュニケーション、1989年6月。 『時代に学ぶ美健賢食』フーディアム・コミュニケーション、1990年6月。 『日本めん百景』フーディアム・コミュニケーション、1991年9月。 監修 [ ]• 『麺談 文化麺類学』フーディアム・コミュニケーション、1994年5月。 『進化する麺食文化 ラーメンのルーツを探る』フーディアム・コミュニケーション、1998年6月。 奥村彪生『麺の歴史 ラーメンはどこから来たか』〈 N-226-1〉、2017年11月。 論文等 [ ]• 「歴史に思う」『経済人』第36巻第12号、、1982年12月、 56-59頁、。 「日本の食文化変容が意味するもの〔日清食品会長に聞く〕」『』第61巻第4号、、1983年2月、 58-61頁、。 「方向感乏しい日米関係」『経済人』第49巻第2号、関西経済連合会、1995年2月、 4-7頁、。 「安藤百福会長の激白」『』第1230号、、2004年2月、 30-33頁、。 「安藤百福 日清食品社長 競合が増えても味覚は正直 消費者は日清食品に戻ってくる」『』第102巻第1号、、2014年12月、 12頁、。 特集された番組 [ ]• (NHK総合)魔法のラーメン 82億食の奇跡 〜カップめん・どん底からの逆転劇〜 2001年 10月16日 放送• インスタントラーメン開発者の決断 2009年 6月4日 放送• 絶対諦めなかった奇跡SP『世界が絶賛した日本人 偉大なる大発明』2013年 8月22日放送• 安藤百福 ()2014年2月5日 放送• チキンラーメン60周年 注ぎたくな~るTV ()2018年 8月25 放送• アンコール〜安藤百福 (NHK総合)2018年 9月29日 放送• 先人たちの底力 知恵泉(ちえいず)・選「インスタントラーメンの父 安藤百福」()2019年 1月1日 放送• 「まんぷく家族が生んだ魔法のラーメン」 NHK総合 2019年3月6日 放送 演じた俳優 [ ]• (「」、2003年)安藤をモデルとした登場人物「安西千吉」役• (「」、2009年)• (「インスタントラーメン発明物語 安藤百福伝」、2010年)• (連続テレビ小説「」、2018年)安藤をモデルとした登場人物「立花萬平」役 脚注 [ ] [] 注釈 [ ]• ただし安藤によると、実際に重労働をさせられることはなかったという。 2008年10月1日付で移行に伴い「」に称号変更した。 同時に事業会社として「(株)」が新たに設立されている。 この言葉に基づき、時にはインスタントラーメンの提供などの支援活動を行ってきた()。 チキンラーメン、カップヌードルの各記念パッケージ(チキンラーメンは発売開始当時()の35円、カップヌードルは同()100円の特別価格が設定された)、特別企画商品「 百福長寿麺」(鶏だし塩ラーメン、鴨だしそばの2種。 麺の長さはカップ麺史上最長の100cm)。 制作、2010年(平成22年)3月5日放送(系28局ネット)。 チキンラーメン誕生にまつわる秘話や、百福の生涯をたどる再現ドラマなどで構成された。 『・水曜 こだわり人物伝』において2010年(平成22年)5月5日から5月26日にかけて4週連続の特集。 2010年3月27日より、のにおいて、百福生誕100年の記念イベント「インスタントラーメン発明物語〜安藤百福 生誕百年 記念展〜」を開催した。 安藤の出身地である大阪府池田市のインスタントラーメン発明記念館(現・)では、2010年3月27日から5月10日まで、特別展示「インスタントラーメンを科学しよう! 」を開催した。 出典 [ ]• 官報 昭和41年3月1日• nippon. com. 2018年4月18日. 2020年2月27日閲覧。 , p. 中華日報、[nscall:2016-01-04 2016-01-04]• , pp. 22-23. , pp. 23-25. , p. 日清食品. 2009年12月20日閲覧。 大手前大学論集16巻55-74頁 2016年3月31日• , pp. 30-32. , p. , pp. 32-34. , p. , p. , pp. 41-42. , pp. 44-46. , p. 時代を切り開いた世界の10人 第6巻 安藤百福 レジェンド・ストーリー(学研プラス)• , pp. 52-54. , p. , pp. 54-56. , p. , pp. 56-59. , p. , p. , p. 61-62. , pp. 58-59. 日清チキンラーメン チキラー島. 2009年12月20日閲覧。 , p. , p. , pp. 63-64. , pp. 66-67. , p. , p. , pp. 64-66. , pp. 85-86. , p. , p. , p. , p. , pp. 73-76. ベンチャー通信9号(2003年12月号)から抜粋• , pp. 77-81. , p. , p. , p. 110. , pp. 84-86. , p. 110. , p. 111. 『洋泉社BOOK 世界の食文化を変えた安藤百福』(2018年10月3日、洋泉社発行)30 - 31ページ『権利を独占せずに業界のとりまとめに奔走 続ぞくと登場する類似品との戦い』より。 , pp. 88-90. , pp. 90-92. , p. , pp. 76-77. , pp. 97-98. , pp. 98-99. , pp. 101-102. , pp. 103-105. , pp. 106-109. , pp. 109-110. , pp. 110-112. , p. 112. , pp. 114-115. , pp. 116-118. , p. 115. , p. 116. 「カップヌードルをぶっつぶせ! 〜創業者を激怒させた二代目社長のマーケティング流儀〜」(安藤宏基著、中央公論新社)81頁• , p. 102. , pp. 123-124. 125-126. NIKKEI STYLE 2014年6月26日. 2017年12月12日閲覧。 「 経済人」第36巻()• , pp. 130-133. , pp. 133-135. , pp. 7-8. , pp. 286-287. 2019年2月10日閲覧。 ようこそ未来館へ. 2009年12月20日閲覧。 エネックス 2005年7月27日. 2009年12月20日閲覧。 世界ラーメン協会. 2009年12月20日閲覧。 ニュースリリース. 日清食品 2002年5月21日. 2018年4月3日閲覧。 2006年11月9日. 2018年4月3日閲覧。 2006年11月9日. 2018年4月3日閲覧。 『洋泉社BOOK 世界の食文化を変えた安藤百福』(2018年10月3日、洋泉社発行)42ページ。 『洋泉社BOOK 世界の食文化を変えた安藤百福』(2018年10月3日、洋泉社発行)56ページ『世界中を飛び回るも最期は妻の側で 百福の最後を看取った妻』より。 The Sankei Shimbun Web-site. 2007年1月10日閲覧。 New York Times. 2008年6月5日閲覧。 New York Times. 2008年6月5日閲覧。 , p. 127-131. 朝日新聞. 2008年4月14日. 2018年9月13日閲覧。 プレスリリース , 日清食品グループ, 2008年3月31日 , 2018年9月13日閲覧。 OSAKA-INFO. 2018年9月13日閲覧。 , p. 132. Google Doodle アーカイブ• - 日清食品株式会社、2010年1月12日• - J-CASTニュース、2010年1月13日• - IBTimes、2010年1月13日• 2015年7月1日, at the. - 日刊スポーツ、2010年1月13日• - おおさか報知、2010年2月24日• - おおさか報知、2010年2月17日• - 2010年1月12日• - 2010年3月3日• - 時事ドットコム、2010年3月19日• 思い出アルバム• 安藤百福『食欲礼賛』、2006年。 安藤百福『魔法のラーメン発明物語』〈日経ビジネス人文庫〉、2008年。 『日清食品会長安藤百福のゼロからの「成功法則」』鈴田孝史(編・著)、、2004年。 安藤百福『転んでもただでは起きるな! - 定本・安藤百福』、2013年。 関連項目 [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 (カップヌードルミュージアム)• - 2008年発表のアルバムに『』と命名• - 現在の日清食品HDのかつての本店所在地• 外部リンク [ ]•

次の